看星巴克、哈根達斯們如何玩月餅營銷


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          8年前

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          來源|營銷新榜樣  ID:newrankco

          作者|瓶子醬


          一年一度的中秋佳節到,親愛的小伙伴們,今天過得怎么樣?廈門的小寶貝們,只有一件重要的事,那就是:注意安全,聽到沒??!

          在今天還能打開我們姑婆網的小伙伴,你們想必是姑婆的真愛粉,對此,遙遠送上“MUA~”

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          小編今天冒著雨出去買早餐的時候,小區菜場居然門庭若市,雨辣么大,但是大家都很認真地買魚買肉過節啦!!!

          而作為一枚在外過了六個中秋的異鄉狗小編,心里只有一件事:那就是工作?。?!

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          尼古拉丁趙四兒曾經說過:“不去工作,你和咸魚有什么區別”

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          對,一點也不會累,我還要工作三天三夜~

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          哈哈,小編是不是有毒啊!! 好好工作是為了以后能更好地和家人在一起,在此也祝大家中秋快樂,在家人身旁的好好陪陪家人,家人不在身邊的打個電話問候問候。但愿人長久,千里共嬋娟!


          咳咳,扯太遠了。今天和大家分享的是一年一度的中秋各家是怎樣玩月餅營銷的。下面是正文↓↓↓


          一年一度的中秋節(月餅節),每年中秋各大商家為了推廣自家月餅都使出渾身解數。在“天價月餅”還沒被禁止前,商家比的是誰家月餅最豪華、最昂貴,越貴送禮越有面子,月餅禮盒越暢銷。如今月餅營銷又有新玩法


          近幾年因反腐等原因“天價月餅”被監管,商家就換其他法子去做文章吸引消費者了。今天,小知總結了5種月餅營銷套路,大家看看自己有沒有被商家“套路”。


          套路一:餡料新奇


          在社會化媒體爆發時代,中秋還是那個中秋,月餅早已不是那個月餅。繼五仁月餅在網絡上遭到全面吐槽、被黑到“體無完膚”后,就有商家以此為噱頭特意推出五仁月餅禮盒,“以毒攻毒”做營銷。


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          五仁月餅今年備受歡迎


          傳統月餅中無論是甜口的豆沙、蓮蓉餡,還是咸口的鮮肉餡,都不足為奇。所以更加新奇的月餅餡料被“發明”,商家品牌也以此為賣點進行宣傳。


          比如獨特的小龍蝦餡月餅,奇葩的韭菜月餅、腐乳月餅、方便面月餅、菊花普洱月餅、竹炭月餅等“月餅界的泥石流”。


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          小龍蝦月餅


          除了這些純屬制造噱頭的奇葩餡料月餅,知名冰激凌品牌哈根達斯就在延續自身品牌優勢的基礎上進行創新,推出了冰激凌月餅(官方叫月餅冰激凌)。


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          哈根達斯玫瑰傳奇冰激凌月餅

           


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          哈根達斯冰雪奇緣系列冰激凌月餅


          在冰激凌月餅面前,五仁、豆沙、蓮蓉、鮮肉,甚至小龍蝦餡月餅都失去了色彩,知名品牌的新奇卻不奇葩的冰激凌月餅顯然更能贏得消費者青睞。


          套路二:包裝獨特


          品牌的月餅營銷真正是從內到外一點不落,除了不同尋常的內部餡料,高端大氣上檔次的外包裝也成了月餅營銷的利器之一。


          前有哈根達斯冰激凌月餅,后有星巴克“抽屜盒月餅”和燈籠盒月餅。


          星巴克“抽屜盒月餅”只是瓶子醬的通俗說法,其實這款月餅應該叫“星巴克女神新裝月餅”,是星巴克今年在大陸地區推出的月餅禮盒。


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          2016星巴克女神新裝月餅


          抽拉式設計配以云紋波浪和雙尾美人魚圖像,精致地像一幅畫作。加之星巴克官網宣傳文案中提及的星巴克女神傳說,讓這款月餅更加動人。


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          在古老的航海時代,神秘的雙尾美人魚,以她難以抗拒的魔力,召喚水手們在大海上相聚。星巴克女神,在中秋的皓月星空下,躍出大海,向世界各地的人們發出召喚,在這一刻,回到你想念的人身邊,團圓相聚。


          不過比起今年星巴克在大陸推出的這款“抽屜盒月餅”,瓶子醬覺得更獨特的是其在香港推出的燈籠盒月餅。


          中秋賞月、月餅、燈籠,這些最具中國傳統文化元素的組合在一起更加符合中秋這個傳統節日的調性。


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          星巴克香港官網的月餅展示圖


          星巴克在香港地區推出的這款月餅采用深藍色鏤空設計紙盒包裝,包裝盒空出后,再放入套裝附送的小燈底座及吊絮,便可以化身成一盞鏤空花紋燈籠,這樣的月餅禮盒用來送禮更添一份驚喜。


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          網友曬出的星巴克燈籠月餅


          套路三:跨界定制/IP合作


          新奇餡料的月餅固然能制造營銷噱頭,但是太奇葩的月餅餡可能要影響食用性,所以在餡料之外品牌和商家又開發出了更吸引人的營銷套路——跨界合作定制版月餅。


          利用消費者已經熟悉的元素(品牌、形象、游戲影視IP等)開發定制版月餅,依靠合作方的知名度和人氣來吸引用戶,并且跨界制造“反差萌”增強產品對用戶認知的沖擊力。

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          飯爺跨界眾網紅打造定制月餅


          比如今年林依輪推出的#飯爺跨界網紅月餅#,就是與冷笑話精選、更物(即二更)、陸琪、好妹妹樂隊、大話西游、攜程旅行、咸蛋家、杜蕾斯等多個網紅KOL及知名品牌進行跨界合作,推出的聯合定制版月餅。


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          這些網紅KOL和品牌原本就有很高知名度并聚集了大量粉絲,與它們聯名定制月餅遠比單獨的“飯爺”月餅要更有影響力,也更能促進銷售。


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          微博話題#飯爺跨界網紅月餅#


          借助這些大V轉發及直發微博的推動,#飯爺跨界網紅月餅#話題閱讀量高達1.5億。

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          冷兔&攜程款 飯爺定制月餅


          其中與杜蕾斯的聯合定制月餅最具“反差萌”,畢竟一個套套品牌推出月餅,這本身就自帶話題性和吸引力。


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          杜蕾斯款飯爺定制月餅


          除了飯爺的月餅,前面提及的哈根達斯也與英雄聯盟以及迪士尼合作,推出了LOL定制版月餅和冰雪奇緣月餅。


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          哈根達斯LOL定制版月餅冰激凌


          套路四:周邊開發


          說是月餅營銷,其實也是中秋營銷,品牌在推出月餅禮盒之余也結合了相應的周邊產品與月餅一同售賣。


          比如星巴克今年除了主打的星情、星悅、星奕三款月餅禮盒之外,還有中秋主題的周邊商品——杯子與星禮卡。


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          不同款星巴克中秋主題杯


          “月圓星意,添杯美滿”的宣傳文案很動人,玉兔、星空、明月、桂花等元素構成的杯子圖案也十分精美。


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          星巴克中秋星禮卡


          中秋相關的周邊產品售賣無疑增添了節日氛圍,也為月餅這一主角的營銷增加砝碼。


          套路五:主體延伸


          月餅營銷當然不能只在月餅產品上做文章,賣月餅的情懷也十分重要。團圓、親情甚至愛情都是品牌慣用的月餅主題。


          星巴克今年的月餅主題是“想你?相聚”,宣傳通稿的文案全是這句“星巴克女神新裝月餅,傳遞想你團聚的心意”。


          “想你”即思念,“相聚”即團圓,表達的依舊是最原始的中秋內涵。


          哈根達斯在2014年拍攝了一支由金秀賢(都敏?。┲餮莸脑嘛灎I銷TVC,畫面唯美,主題是“超越時空,讓愛傳遞”,呼應了《來自星星的你》中的穿越劇情,文案中的“同一個世界,同一個中秋”表達的也是最原始的“千里共嬋娟”的中秋內涵。


          除了大品牌的大營銷主題,一些小的月餅商家也推出親子主題的月餅營銷活動,讓家長和孩子一起DIY制作月餅,以此為噱頭做推廣。


          推薦可用套路:古代IP挖掘


          除了新奇餡料、獨特包裝、跨界定制、周邊開發、主題延伸這5種常見的月餅營銷手法,瓶子醬覺得還有一種尚未被品牌和商家重視的套路可用——古代IP挖掘。


          結合古代IP人物或故事做衍生的月餅營銷內容;結合明月、中秋相關的詩句做月餅及包裝設計;在營銷中回顧傳統文化,挖掘大眾不熟知的月餅典故。


          傳統故事歷久彌新,但是現代年輕人對古代月餅起源和故事了解較少,如果品牌商家對此進行深入挖掘,利用小眾卻新奇有趣的點做營銷,就可以出奇制勝激發消費者興趣。


          社交媒體和社會化營銷日漸成熟的今天,月餅營銷大多數還是圍繞月餅材質和包裝主題做文章。除了羅輯思維曾經推出的“真愛特供”向親友索要月餅活動,依舊鮮少看到與社交媒體結合緊密又互動性強的月餅營銷案例。


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          羅輯思維真愛特供月餅


          一年一度不變的中秋節,變化著的月餅,如何在固定的套路中將月餅營銷玩出新花樣,仍然值得品牌方和營銷者去思考。


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