一、ESG營銷視角：Z世代年輕價值觀的轉向

近期，深受品牌方熱議的ESG營銷是什么呢？

ESG 是 Environment（環境）、Society（社會） 和 Governance（治理）的縮寫，是投資者用來衡量企業的非財務價值創造和可持續性的一個概念。Regis 曾提到，品牌需要挖掘“新的能量來源……以重新喚起年輕、富裕的市場”。

這樣看來，如果說 Z 世代是新市場，那 ESG 可能就是新的能量來源。

而近期走紅的“剩菜”盲盒，就是一次基于小事件切入的ESG營銷，讓我們來一探究竟吧。

二、什么是“剩菜”盲盒？

萬物皆可盲盒，如今，烘培店、輕食館當天賣不出的商品，也有了新去處。在營業即將結束的時候裝進盲盒，以原價的1/3甚至1/4出售。這類商品有個統一的名字——剩菜盲盒。

“剩菜盲盒”起源于國外平臺Too Good To Go，在相關本土化平臺的助推下走進中國年輕人的視野。試點北上廣、成都、重慶、長沙等多個城市，不少人嘗到了“剩菜盲盒”的甜頭，甚至為了“搶”到限量盲盒，每日早早蹲點。據悉，盲盒受歡迎程度很高，常出現供不應求的現狀。

從千瓜熱門話題-剩菜盲盒中的用戶畫像可以看出，這類盲盒的主要受眾群體為年輕人，且日常的關注焦點主要集中在美食層面。

圖 | 千瓜數據

三、為什么“剩菜”盲盒在年輕群體中走紅？

關于剩菜盲盒在年輕群體中走俏，小編結合千瓜數據-熱門筆記得出：

1、享受拆盲盒的驚喜+省錢的樂趣

圖 | 小紅書

2、環保的新嘗試，幫助減少食物浪費（年輕人+可持續消費）

圖 | 小紅書

剩菜盲盒的走俏，說明對年輕人來說，省錢不可恥且有用，并且也是綠色環保的新嘗試。可以預見，環保理念、綠色消費的普及，將會越來越影響消費者的決策。

針對品牌方，其實我們不難發現，剩菜盲盒的表現形式以及傳播理念恰好切中ESG營銷的內核，面對消費趨勢趨于理性的當下，最大化調動年輕群體的需求。實際上，不少品牌已經在行動中：

1、三頓半 —— 返航計劃

圖 | 小紅書

2、產研階段注重可持續發展

隨著市場的不斷擴張，防曬霜導致的珊瑚礁白化等海洋生態污染引起了各品牌的關注，各品牌越來越重視防曬霜對環境的危害。安耐曬、蜜絲婷、怡思丁、自然堂、潤百顏、珀萊雅等具有一定市場份額的品牌已采取相關的行動踐行ESG理念。

·以國內品牌珀萊雅為例：

圖 | 小紅書

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