近年來，食品、飲料、美妝等行業涌現出很多新銳品牌。時趣洞察引擎監測近3年來新銳品牌的市場聲量、媒介投放及話題戰役，找出新銳品牌的增長路徑供品牌參考。

01 食品、飲料、美妝爆品崛起

王小鹵、永璞咖啡、花知曉、ffit8、且初、云鯨……大量新品牌緣何崛起？

① 新政策、新平臺

宏觀政策推進企業數字化轉型，各平臺的扶持為新國貨發展提供良好的宏觀環境及微觀平臺。

② 新人群、新趨勢

Z世代成為消費核心人群，占總消費者人數的23.52%。消費者關注的品類趨勢更精細化，更注重成分養膚、無糖飲料、功能性保健品等。

③ 新圈層、新偏好

消費者愛上國風、國貨，明星代言帶動粉絲購物，養生一族、顏值主義者占一定比例，娛樂潮玩的關注度增加。

④ 新品牌、新賽道

食品、飲料、美妝行業的新銳品牌占比較大，開小灶、拉面說、王飽飽、wonderlab等速食品牌崛起，網紅奶茶店茶顏悅色、便攜咖啡永璞、隅田川成為飲料行業中的新銳勢力，定位明確的花知曉、PMPM在美妝行業中脫穎而出。

新銳品牌增長態勢

發展較快的新銳品牌以王小鹵、永璞咖啡、花知曉、ffit8、且初、云鯨為代表，抓住新一代消費者的需求痛點及細分市場空白，以差異化產品迅速崛起。（行業排名：綜合社交媒體熱度排名）

02 新銳品牌成長路徑

初創期新銳品牌的發展關鍵，在于如何在自身賽道中站穩腳跟，成長期的關鍵在于在自身賽道中建立護城河，進階期的關鍵在于如何橫向打開自身賽道，成熟期的關鍵在于如何持續穩固邁向全渠道發展。

① 王小鹵成長路徑——打造爆款產品

2019年，王小鹵在眾多鹵味產品中聚焦于虎皮風爪，2020年開始在微博、抖音小紅書等平臺傳播，利用虎皮風爪的大單品反復觸達消費者，2021年聲量顯著增長。

在王小鹵近3年的營銷戰役榜中，贊助影視劇《小敏家》發起的#小敏家來了個王小鹵#以1.3億閱讀量居榜首，排名第二的便是虎皮鳳爪單品為主題的話題戰役，喜劇演員喬杉推薦、系列搞笑廣告宣傳片也獲得不少關注。

時趣洞察引擎-近3年-王小鹵話題戰役榜

2020年，王小鹵通過精準定位人群，有針對性地在抖音、小紅書等平臺投放了大量的廣告和內容種草，通過KOL在短視頻、直播、廣告等組合拳進行新品曝光，產生購買。

2021年，王小鹵聚焦多元化趣味廣告，做趣味宣傳片、邀請喜劇演員帶貨。外包裝上注重“貨架思維”，產品配色度高，同時積極布局線下市場，并逐步覆蓋包括沃爾瑪、永輝等KA賣場、盒馬、KKV等型零售業態、便利蜂、羅森等便利系統。

2022年， 王小鹵 計劃研發十種能成為爆款口味的鳳爪 ，同時售賣豬蹄、牛肉、豆腩等，不斷豐富品類，邁向橫向生態發展。

② 永璞成長路徑——打造品牌IP

永璞咖啡在創立之初與插畫師、電影、綜藝等進行聯名，積累了原始用戶以及品牌的聲量，2016年開創了咖啡液品類，并在2017年推出更為便捷的冷萃咖啡液。

2019年后，永璞咖啡重點推廣「石端正」的IP品牌形象，推動了永璞與消費者的情感聯結，同時借助IP形象推出了抱枕、被子、眼罩等更多花式周邊產品，進一步提升了品牌影響力。同時，陸續推出閃萃常溫咖啡液、 永璞冷萃咖 啡液3.0。

2021年， 永璞咖啡推出革命性創新 凍干1+1冷萃蜜桃烏龍咖啡。 微博平臺聯手新銳年輕品牌聯合推廣， 在夏季、櫻花季、圣誕季等 節日場景推出限定產品或活動 ，配合話題戰役帶來高互動量，舉辦 靈感藝術節、永璞小島等活動 于消費者進行互動， 形成較為成熟的品牌IP生態 。

2022年，永璞還計劃開設線下概念店，旗下品牌“喜鵲原野”布局茶賽道，邁向成熟期的多元生態布局。

總結

爆品打造可復制嗎？在變與不變中，數據始終是品牌營銷的活地圖，幫助品牌在消費者剛需的賽道，用消費者喜歡的溝通方式，賣消費者喜歡的產品。